和孩子的吃饭战争
面对正值一两岁的“小皮孩”，最让人的就是吃饭了。现在食品这么丰富，要让他们吃得饱，吃得有营养并不难，难得是如何让他们吃得进去。
孩子偏爱的食品
张雅萍营养师指出，孩子天生就爱吃甜，一般不喜欢吃酸和苦。另外，爸妈还要知道，孩子对任何食品都不会永久喜欢下去，他们的口味常常会变。
现在的一些快餐，由于其店内的热烈气氛和快速简便，很受小朋友的爱好。但是这样的食品对宝宝来讲，是很不健康的。不过宝宝喜欢，偶尔吃几次倒也无妨，只要不作为平常饮食就可以了。
如果孩子对某种食品有特定的偏爱，通常是由于受家庭或电视节目的影响。孩子们一般都很喜欢吃薯条、甜点等，由于这些东西容易咀嚼;不喜欢青菜、肉类，由于需要咀嚼很久;也不喜欢吃辣椒、苦瓜、青椒等，是由于味道古怪。
挑食
说到孩子挑食的问题，张雅萍认为主要是产生在换奶的时候，也是开始给宝宝添加辅食的时候。
喂食方法
开始喂辅食时，妈妈要有心理准备。大部分孩子不会对辅食“一见钟情”，一般要过一段时间后，孩子才能适应。
当孩子吃辅食的时候，例如菠菜泥，可能会抗拒不吃，妈妈不用急着更换，可用下面的办法，如：间隔1两天喂食一次;搭配其他食品进食;增加食品的色彩;改变烹调的方法。
趣味化用餐
孩子2岁时会开始挑剔味道。若食品摆放得不好看，孩子可能就更没有兴趣了。爸妈可以增加摆放的样式，来吸引宝宝的注意。还可以用趣味游戏的方式来引导孩子吃饭。如孩子不喜欢吃苦瓜，可以先少许给予，然后再大加赞美;或可以把苦瓜切成小动物的形状来吸引宝宝。这样一来，宝宝就会觉得吃饭是一件很有意思的事情。
小贴士
大人不要在孩子眼前评判食品的好坏。孩子的模仿能力很强，很会察言观色，特北京白癜风医院地址别是亲近的人的喜好会直接影响到孩子对食品的态度。
榜样的气力
可以利用给孩子树榜样的方法来引导宝宝吃饭。由于宝宝之间很容易相互模仿，若是宝宝不爱吃蔬菜，你可以跟他说，哪一个宝宝很爱吃蔬菜，哪一个宝宝很爱吃水果等，这样就可以激起宝宝向他人学习的兴趣，就会尝试着去吃。
为何缺少食欲
孩子在甚么状态下没有食欲呢?一般来说，当孩子生病、肠胃不适，或是时，可能会没有食欲。常见宝宝食欲不佳的缘由有以下几种：
1.生病，如、发热、、等。
2.维生素B族摄取不足。由于分解甜食需要消耗大量，一旦人体缺少时，就会产生疲倦感，进而影响食欲。
3.缺少运动。过量的精力没有消耗掉。
4.过度。
5.吃饭时，遭到治疗白癜风权威医院大人叱骂造成负面情绪也会让宝宝。
6.零食、点心吃得太多。
7.外在环境的诱惑。如玩具、电视或一旁有别的孩子在顽耍等。
放手让孩子自己进食
当孩子1岁3个月大时，是训练孩子自己吃饭的黄金时期。开始的时候，妈妈在宝宝的位置下方铺上报纸，就不用担心他把饭弄到地上了。在这段时间里，父母要不停地鼓励和表扬他，让宝宝有足够的自信心来做得更好。
孩子偏食怎么办?
其实只要孩子摄取到了均衡的营养，略微有点偏食，父母也不用刻意地去纠正。一般来说，孩子一餐吃半碗米饭 半碗蔬菜 1小块肉，就能提供足够的热量了。
购买幼儿专用餐具
幼儿的餐具一般以塑胶产品为好。喂食孩子时，最好能使用幼儿专属的餐具。由于餐具的设计、切口或边沿都经过处理，不会对口腔、消化道造成伤害。那末该如何选择呢?
1.选择不容易摔坏的材料，如塑胶制品。由于孩子很容易动来动去打破餐具，而且打破餐具会给孩子留下不好的印象，影响宝宝的进餐情绪。
2.杯子底部要宽。
3.汤勺柄要粗、好握;勺子凹陷处要浅，方便孩子进食。
用餐礼仪
孩子2岁左右就可以教他一些用餐礼仪，如不能直接对着饭菜，不能拿汤勺搅个不停等。如果打喷嚏没有用手或其他东西遮掩，妈妈就要及时提示了，可以跟孩子说“细菌都跑到饭里了，有好多小虫虫，吃坏了肚肚，要打针的!”
缺少耐心的小捣蛋
孩子的耐心不够，专心时间又很短，要他们安安分分地坐在位子上吃饭，几近是不可能的。最常见的就是大人端着饭菜，追着孩子喂或是孩子边吃边玩。其实这样的吃饭方式对孩子很不好，由于食品进入胃以后就开始消化，血液也会集中到肠胃，但是边玩边吃的孩子，血液就不能那末集中了，就会影响到孩子的消化功能。
还有的孩子对食品缺少判断，不清楚甚么能吃或不能吃。若是拿到很像食品的东西，就会往嘴里塞，很容易造成意外事故。所以，妈妈们记得要把小东西整理好，避免产生孩子将异物吞入肚中的危险产生。
解决方法
1.让孩子养成在固定的场所、固定的时间吃饭的习惯。
2.吃饭的时候让孩子的双脚踩在地板上。若是双脚悬空，会没有安全感，宝宝吃饭也不会安心。
3.播放柔柔的音乐，抚慰宝宝情绪。
4.坚持自己的立场。若是宝宝想玩，一定要坚持让他吃完饭再玩。
如果宝宝养成想玩就玩的习惯，以后再让他安安稳稳地吃饭可就难了。
点心如何吃
除三餐外，一天还应当提供1～2次点心，补充热量。一般在用餐前的2小时提供点心最好。
该选什么样的点心
点心以蔬菜水果为最好，避免高油脂或过甜的食品。由于高油脂的食品很难消化，会让孩子不觉得饿，影响正餐的进食;过甜的食品一般脂肪都比较多，会造成心血管等方面的疾病。
按部就班
不论正餐或是点心都要从少许开始。孩子吃完后再想添加，就会比较有成就感。
若是孩子容，妈妈可以适当添加饭菜的分量。另外，妈妈可以在孩子睡觉之前准备1两个饼干和一杯牛奶，一方面可以避免孩子半夜饿，另一方面牛奶也可以帮助孩子快点入眠。
如何让孩子喜欢吃饭
Point1孩子们很喜欢热烈快乐的气氛，所以在吃饭的时候千万不要叱骂孩子。在愉快的气氛中进餐，可以给宝宝留下很好的进餐印象，从而喜欢上吃饭。
Point2孩子对色彩很敏感，喜欢艳丽丰富的色采，所以妈妈要多花点心思配色。建议使用分类餐盘，可以有很好的色采分类效果。
Point3多样化的进食方式。例如将食品摆成笑脸，或将花椰菜变成一朵花等。用一种游戏的方式让宝宝对吃饭感兴趣。
Point4用餐前的1小时内不能给糖果。
Point5让孩子自己挑餐具，自己喜欢的餐具也会比较珍惜。
Point6利用举行饭前仪式的方法，让孩子养成饭前洗手的习惯。
Point7下降外在诱惑因素。孩子3岁之前，专注力不足，对外界充满好奇心，特别是电视和玩具很容易引发他们的注意。所以，用餐前要关掉电视、整理好玩具。
Point8订立用餐规则。爸爸妈妈要和宝宝一起遵照，也可以让宝宝监督爸爸妈妈，这样才能让宝宝有兴趣遵照和坚持规则。
结语
想要让孩子喜欢吃饭其实并不如想像中的那样困难。营建好的进餐气氛、常常更换饭菜的色彩和形状，就能让宝宝觉得“吃饭”是一种非常快乐有趣的“游戏”。(文/刘伟明采访咨询/张雅萍高级营养师摄影/陈炳煌)（实习：吴日途）
