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在这个城市冰冷的背后,总是有这样的深夜食堂,每夜上演着温情的故事,这里没有大悲大喜,却是地道人间烟火的气息。时而温馨时而忧愁,不仅散发食物的香气,也洋溢着最质朴的人情味,总让那些夜归的都市人有着不一样的感动。
八月,你好。
悦贡越南餐厅百汇城新开了一家正宗的越南餐厅,餐厅挺宽敞的,整个干净明亮,店里挂了缤纷的越南灯笼,墙上有越南的斗笠,简约且不失格调,很有越南的味道。
夏天就想吃点清爽的,芒果牛油软壳蟹米纸卷,听着就很不错,用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料主要为软壳蟹和果蔬。在鲜滑、透明的米卷皮下,软壳蟹肉的金黄、蔬菜的绿等,若隐若现,感觉平添了几分姿色,沾鱼露后食用,健康低卡路里,同时充分保留了食材本身的味道。
这里的檬粉也是招牌,可以说檬粉是越南的米粉,有点像桂林的米粉,入口爽滑有嚼劲,搭配胡萝卜、青瓜、生菜丝和Q弹嫩香的烧猪颈肉,淋上越南特色的酱汁,让味蕾感到异常的惊喜,很清新爽口,适合夏天的口感。
冬阴功汤是传统的东南亚美食,刚端上桌,鲜红的汤散发出酸酸辣辣的味道,入口后,酸辣平滑而过,再融合海鲜的鲜味,冬阴味中尝出不一样的鲜甜,使得这道菜的有多个的层次,每一口都有着不一样的感觉,一切都是那么天衣无缝。
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