流光溢金的火红7月，深圳购物中心市场又迎来了一个新的商业标杆——东海缤纷天地，和它一起启幕的还有许留山东海缤纷城店，这是许留山在深圳开设的一家全新分店，采用最新时尚设计店面。如今，在潮人聚集的商圈要寻找许留山的身影十分容易，越来越多消费者喜爱上了如今这个充满青春活力的“许留山”。
众所周知，许留山来自于香港，在香港街头随处可见许留山也成为了香港的一张美食名片。而一江之隔的深圳，许留山在短短几年间，就将版图覆盖到了各区。这个源于年代的著名香港甜品品牌——许留山，正在悄然开拓城池，市场版图扩大的同时，凭借优越品质和不断创新，在食客们中间树立了良好的口碑。这个历史跨越半个世纪的甜品老字号，在当下这个追逐时尚与健康的饮食消费市场焕发出全新的活力。
产品创新引领甜品潮流重新定义港式甜品以芒果为主打的鲜果甜品是许留山的金字招牌，通过消费者的互联网点评信息中不难发现，芒果始终成为广大消费者给许留山贴上的第一印象标签。而许留山品牌中自带着的“创新”基因，却让芒果不断演绎出全新的花样。
今夏，许留山重磅推出了多款以芒果为主题的创新产品，包括香芒双层芝士派、芒果芝士脆脆、榴莲芝士脆脆、芒果草莓粒粒果冰、冰镇鲜果茶等，都深深地俘获了消费者的心。市场分析人士指出，在消费热点瞬息万变的今天，唯有创新才能抓住消费者的热情。许留山相关负责人向记者介绍，许留山历史悠久，在创新产品的研发方面同样经验丰富。不仅能够将芒果在甜品中的创意发挥的淋漓尽致，还使用了很多当季食用的新鲜水果，创造出更多的美味享受。
记者发现，传统港式甜品大多以各式水果的搭配组合为主，而许留山的创新产品中结合更多的时尚元素，让产品外观更加紧跟潮流，迎合市场。比如说香芒双层芝士派，将芒果做成披萨的形式让人眼前一亮；而榴莲及芒果芝士脆脆，出品时利用干冰效果，让整份产品非常诱人及新颖，消费者好评如潮。
许留山版图覆盖全国品质成为核心竞争力不仅仅是在深圳地区，今年许留山在门店数量方面和地域覆盖方面实现了一个跨越式的发展。今年年初，许留山登陆陕西西安，这也是西北地区许留山首家门店。开业当日，许留山赛格店店内座无虚席、人流如织。这座文化古城以热情的怀抱迎接这位来自香港的老字号品牌。今年以来，洛阳、青岛、济南、三亚、海口、贵阳、阜阳、长春等城市相继出现许留山的身影。对美食饕客们来说，想要品尝许留山再也不用移步香港，在家门口就能轻松品尝到地道的港式甜品味道。
在餐饮行业中，口碑永远是品牌的生命，而品质则是消费者口碑的基础。万变不离其宗，许留山能够在全国各地多个城市实现快速发展，一个重要的因素就是对品质的坚守。“采取中央工厂统一配货，标准化的操作流程，一丝不苟的服务品质。铸就了许留山的品牌口碑。”许留山相关负责人对记者表示：“无论在哪家门店，我们希望消费者都能像在香港街头一样，品尝到同样味道的许留山。”
记者了解到，通过前几年的沉淀发展蓄力，许留山已经在全国建立了多个中央工厂，为今年的快速发展奠定了强有力的基础。此前，也有媒体透露，餐饮业界龙头“黄记煌”完成了对许留山的收购，餐饮业两家巨头的强强联合，更凸显了许留山的巨大品牌价值和对许留山品质的高度认同。
产品创新引领甜品潮流重新定义港式甜品熟悉许留山的消费者一定对许留山的椰皇非常喜爱，在寒风阵阵的冬季，能够捧着一份由完整的椰皇制成的滋润炖品，绝对是冬日中的一份享受。
许留山每-年的冬季菜单都会推出多款新品，都以“滋润进补、暖胃暖心”为设计理念，吸引很多热爱养生、追求健康的消费人群。就拿出现在很多热饮或炖品当中的雪蛤来说，作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。
秋风起，冬天的脚步也不远了。许留山相关负责人表示，冬季新品正在紧锣密鼓的筹备之中，“从消费者的试饮反馈中得知，一定会让消费者既能眼前一亮，又能享受到意想不到的甜蜜与温暖。”今年，许留山冬季新品菜单又会增加怎样的暖心创意产品？让这个冬天，我们拭目以待。
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