相信长假一过，不少姑娘们就会开始减肥之旅。什么苹果减肥法、黄瓜鸡蛋减肥法、七日断食法统统成为姑娘们愿意尝试的减肥方法。其实这些减肥方法最本质的就是要你少吃甚至不吃，长此以往下去，身体怎么受得了呢？要想真正达到减肥、塑造好身材的目的，少吃与多运动一样都少不了！不过今天小编综合了来自光明网、家庭医生在线、北京青年报等网站的报道，要先教大家在食物上“耍点”小心机，让你一边吃一边瘦！
1全脂奶换成脱脂奶在正常情况下，一个身体正常，没有血脂血压问题的成年人在选择喝什么样的牛奶这个问题上不必纠结。但是有着肥胖问题的人或者爱美需要保持身材的女士可以选择脱脂奶或者半脱脂奶。因为这样的牛奶脂肪含量相对稍低。根据光明网报道，牛奶中脂肪含量仅为3%，每天喝一袋克（毫升）的牛奶，会增加脂肪7.5克。对于城市家庭来说，一日饮食摄入脂肪通常在80克以上，牛奶中这点脂肪在一日当中所占比例并不算高。不过低脂奶或半脱脂奶含脂肪1.0%～1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。
2白米饭换成杂粮饭有人说白米饭是垃圾食品，其实这话有些严重。根据《大江晚报》的报道，米饭主要成分是碳水化合物，是人体最经济的能量来源。它能够直接被身体消化、吸收，转换成能量，是身体的“燃料”。同时，它还参与构成细胞和组织，维持脑细胞的正常功能。如果血糖浓度下降，可能造成功能性障碍。所以，碳水化合物是人类生存必不可少的重要物质之一。不过白米饭的血糖反应过高，对控制血糖和血脂不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。因此建议在日常饮食中加些粗粮，比如玉米、小米、荞麦等。
3不要迷信吃水果减肥很多女生喜欢吃水果，酸甜多汁都能让人心情愉悦。不吃饭专吃西瓜减肥，是很多女生的“必修课”，但如果你真的这样做，你会越减越肥！根据家庭医生在线报道，水果减肥是不是真的有效呢？这要看吃水果摄入的总热量。肥胖是能量摄入超过消耗而在体内积蓄造成的。假如每日吃三个西瓜，而一个中等大小的西瓜的近克，三个西瓜最少10克，西瓜克产热25千卡，也就意味着一天吃了千卡。即使西瓜是低热量食物，这么吃法摄入的总热量也远远超过一天消耗的热量。
4外出就餐别点3道家常菜在外就餐或者在单位午餐选择外卖的时候，是不是很多人都会随口说一个“干煸豆角”或者“红烧茄子”、“地三鲜”之类的？根据家庭医生在线报道，别看是素菜，这三道家常菜的含油量可是十分惊人的。地三鲜的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆经过高温油炸后，会生成丙烯酰胺等致癌物，茄子富含维生素P和抑制角苷，常吃能降血脂，但具有超强的吸油能力。而烧茄子简直变成了一个个小油包，青椒经过油锅“洗礼”，维生素c差不多也消耗殆尽了。 干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟，就可能导致食物中毒。而在油炸时，豆角可能外焦里生。
5一定要吃早餐根据北京青年报的报道，如果你想尽可能多地减轻体重，就要选好吃早餐、午餐和晚餐的最佳时间。吃早餐的最佳时间是上午7点后不久，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃早餐不仅有利于身体在早上恢复各项机能，让你精力更充沛，精神更集中，更重要的是，对于减肥人士来说，如果跳过早餐不吃直接吃午餐，很容易导致“心理松懈”，在午餐的进餐过程中吃得更多，同时偏好更油腻、热量更高的食物。
6蔬菜不要选择主食类根据生命时报的报道，蔬菜也可以细分。 比如土豆、莲藕、山药、芋头都含有淀粉，能够部分替代米面类主食。因此若用这些蔬菜代替主食确实有一定的减肥效果，但若是吃主食的同时还选择吃这些蔬菜，那就只有等着长胖的份儿了。 菌类（各种蘑菇、香菇、木耳等）、藻类（海带、裙带菜、紫菜、鹿角藻等），各色菜花、豆角、还有各种深绿色的叶菜（菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等），都是纤维高、热量低而且特别能填充胃的蔬菜。它们虽然几乎不含淀粉，却能让人感觉饱，而且这种饱能持续很久。 另外，番茄、黄瓜、冬瓜、西葫芦、白菜、萝卜、莴笋、圆白菜、球生菜等。这类蔬菜多数营养素含量偏低，纤维含量也比较低，但是水分大热量低，吃的时候几乎无需限量。只要吃得足够多，用餐时也能起到一定的增加饱腹感作用。
7甜食可以吃，注意时间巧克力、芝士蛋糕、起酥面包、曲奇饼，相信很少有女孩子会对这些美味甜食不动心吧？但是一旦开始减肥，是不是就要和这些食物“绝缘”呢？其实不是，根据家庭医生在线的报道，上午10点，下午4点是食用甜食的最佳时间。在两餐之间的休闲时段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳，调整心情，减轻压力。但是甜食只能点到为止，并且每餐前1小时不要吃，以免影响正餐食量。
来源：海口网海口健康网
编辑：刘杰
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