小编编又来啦,初恋让你全身心感到温暖幸福吧!对于喜欢三亚的旅友们来说,美景和美食是不是感觉意犹未尽呢?是的是的,说的我都馋了啊!其实三亚的美食并不只有这几种,容小编编我一一说来。。。。椰子饭在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统的农家小吃。椰肉虾仁猪骨汤椰肉虾仁猪骨汤是哈男的特色美食。据说此猪肉要熬制9个小时,入口滑嫩,肉味香浓,骨头已经酥软,可以直接咬。熬汤的方法很特别,先用猛火煮开点,待温度低一点,可以大火慢炖,此时的骨头也正好,轻轻一吮吸,猪骨的精华就为你所有,鲜美异常,吃过饭后让人难以忘怀。曾有人说。在三亚有多少个故事就有多少棵椰子树,确实,椰子树不仅可以美化环境,还可以提供饮料,更是许多美食的材料。椰肉虾仁猪骨汤很适合孕妇及长身体的孩子食用,营养价值很高。海蛇肉三亚海蛇肉味道鲜嫩可口,做法很多,鲜食时常配鸡煨汤,色香味俱全,还可以做蛇餐火锅,众人围锅而坐,成为三亚秋冬季节的另一幅风景图。还可以烹炸海蛇,喝蛇胆汁,具有强身健体的药补功效。海蛇肉味道鲜且咸,可以防寒去湿。对于风湿病、腰鼓酸痛有辅助疗效,适合秋冬食用。香辣基围虾基围虾柔嫩味美,营养丰富,是三亚海特产之一,有白灼、香辣等几种吃法,其中香辣基围虾色泽金黄、外脆内嫩、虾香四溢、辣香可口深受欢迎。把新鲜的基围虾洗净放入盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟左右后,放进热油锅中炸至虾身变红捞出淋干,入花椒炸出香味捞出,接着把姜蒜末、辣酱、青红椒等爆炒出味,加入基围虾炒匀。文昌鸡正宗文昌鸡因产地在文昌市而得名,是通特产家养鸡。色油亮,味醇香,骨软肉嫩,吃起来滑而不腻,香美可口,三亚各酒店均可享受该美味。蒜蓉粉丝蒸带子去三亚怎能不吃海鲜?吃海鲜怎能不吃带子?带子就是鲜贝,是海南的名贵海特产。蒜蓉粉丝蒸带子是较为受欢迎的一道吃法。做法很简单,新鲜的带子洗净,上面放上拌好的蒜泥、粉丝、葱花入滚水中蒸五分钟左右,出锅淋少许酱油,一道美味可口的海鲜就做好了。营养价值:带子高蛋白、低脂肪,降低胆固醇口感风味:带子爽软,咸香鲜嫩。和乐蟹和乐蟹是最能体现海南“海”特色的名菜,和乐蟹肉质鲜嫩,膏黄色似咸蛋黄,味道极其鲜美,有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”之功效。无论你是否对海鲜情有独钟,和乐蟹都是不容错过的美食。香辣鱿鱼三亚最让人动心的除了阳光和海滩,还有就是那形形色色的海鲜,香辣鱿鱼是三亚特色海鲜小吃之一,鱿鱼本来就鲜嫩,再加上川味的香辣烹制,非常爽口。鱿鱼中的高蛋白和不饱和脂肪酸对人体有益。口感风味:香辣可口,鲜嫩十足。三味灯笼虾为创新海鲜菜肴,将明虾(又称“角虾”)切去头、尾后,分为两味烹制,另用鲜虾仁制成虾丸,再加一味,共三味,摆成灯笼形状,形美色艳,吃口鲜香。鸡腿螺鸡腿螺其实是贝类,俗称“美人腿”,为海南特产贝类海鲜,主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月,10月至12月最好吃,以高蛋白、低脂肪、肉质肥美、味道鲜美而享盛誉。鲍鱼鲍鱼非鱼,属贝类。有触角伸出蠕动爬行为新鲜标记。贝壳边缘有九个呼吸孔的最好,叫九孔鲍(大连的出名)。鲍鱼肉质柔软细滑,滋味非一般鲜美,口感很雅。华裔和港澳台同胞迷信其谐音,鲍鱼代表包余,示意包里有用之不尽的余钱。蒜蓉蒸鲍鱼是海南名菜,品尝时不要加辣酱。芥末、豉油,尽量保持鲍鱼原味。海胆蒸蛋海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,每克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。加积鸭俗称“番鸭”,烹制方法多种多样,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味,因之最为有名。一般加积鸭有白切、板鸭、烤鸭三食法;本地人为了达到原汁原味,以白切为主,其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,味道喷香,特别甘美。而且佐料特别讲究:用滚鸭汤冲入蒜茸、姜茸,挤入酸桔汁,加精盐、白糖,辣椒酱调成。海南的美食虽然不能尽数列举,但是这些去三亚是不容错过的~
来源:微旅游
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